Partager :
SCEA BENJAMIN MARCHAL
Installé depuis 2008 à Mairy-sur-Marne benjamin Marchal a développé aux côtés d’autres produits agricoles, la culture de l’asperge. Chaque année, il récolte sur les 20 ha qu’il consacre à cette production des asperges de différentes variétés.
Le produit :
Benjamin Marchal propose des asperges blanches, blanches-violettes, violettes et violettes-vertes. Elles sont tendres, parfumées, sans fil et savoureuses. Les parcelles de culture sont situées sur une veine de terre gravelucheuse- sablonneuses qui donne aux asperges de B. Marchal ce goût fin et si particulier.
Les asperges fraîches sont vendues en vrac, en filets de 500 gr, 1kg et 5 kg. Elles peuvent même à la demande être épluchées.
Géolocalisation