Distillerie de la Forge

DISTILLERIE DE LA FORGE

En 1997, Loïc Charpy crée une entreprise de maréchalerie à Barbonne Fayel, dans le sud-ouest de la Marne, qu’il interrompt en 2007. Puis en 2014, il crée une entreprise de ferronnerie d’art. En 2020, il rachète un fonds de distillateur ambulant et démarre cette nouvelle activité artisanale. La distillerie de la forge est née ! Loïc Charpy assure des prestations de distillation pour les particuliers et les professionnels mais réalise également ses propres alcools et spiritueux. 

Les produits :

Les 2/3 de la gamme de la distillerie de la forge sont constitués de produits qui proviennent à 100% de Barbonne Fayel ou du sud-Ouest marnais.  Le 1/3 restant, en particulier les agrumes, est acheté en dehors de la Marne auprès de producteurs soigneusement sélectionnés. La distillation est une distillation traditionnelle à repasse au feu de bois. Les produits sont distillés, vieillis et commercialisés à Barbonne-Fayel.