La Ferme des Crayères

Romain Gandon a lancé GR AGRI en 2017 dans l’objectif de développer la production et la commercialisation des pommes de terre de l’exploitation familiale.

La Ferme des Crayères, qui doit son nom au terrain crayeux sur lesquelles sont cultivées les pommes de terre, propose à la vente des pommes de terre de consommation de différents calibres.

En sacs de 2, 5 et 10kg, la Ferme des Crayères commercialise 3 types de pommes de terre à destination de la grande distribution et de la restauration : vapeur, salade, sautée / spécial frites / four purée, potage. Du calibrage à l’emballage, tout est fait sur l’exploitation, à Fère-Champenoise.