La Ferme des Onglées

En 1992, Laurent Carouge a repris l’exploitation familiale de culture céréalière. En 2011, il est rejoint par sa femme, Aline, et son fils, Quentin. La même année, ils décident de se diversifier dans la production de fraises avec un laboratoire de transformation.

Les recettes et produits transformés sont élaborés avec soin et sans conservateur artificiel dans le laboratoire à Anglure, de la récolte au conditionnement. Les produits sont proposés en vente directe à la ferme, en magasin de producteurs, chez des revendeurs locaux et sur les marchés de producteurs.

En nectar, coulis, sirop, confiture, ou fraîche, dégustez la fraise dans tous ses états