Carole GAY déborde d’énergie et d’enthousiasme lorsqu’elle vous présente ses produits. Installée à Contault avec sa famille depuis des années, elle élève étalons et juments et fabrique à partir du lait des poulinières, des savons et produits cosmétiques, mais aussi de savoureux caramels à consommer sans modération.
Les produits :
Carole vous propose des savons et produits cosmétiques (dont le fameux « savon du bricoleur ») réalisés à partir de lait de jument. Le savon au lait de jument permet de cicatriser et apaise. Il est indiqué pour lutter contre les maladies de peau telles que le psoriasis, l’eczéma ou encore l’acné.
Après la traite réalisée par ses soins, Carole pasteurise le lait à 72 ° pendant 20 minutes, puis, une fois refroidi, y incorpore les huiles tièdes. Elle effectue ensuite une saponification à froid. Le tout est ensuite versé dans des moules en bois fabriqués « maison », puis séché pendant au moins un mois. La fabrication a lieu sur place dans le laboratoire situé à Contault en Argonne.
Découvrez ce produit rare car il n’y a qu’une petite quinzaine de producteurs-exploitants de lait de jument en France.
Et pour les gourmets petits et grands, dégustez les exquis caramels au lait de jument fabriqués par Carole.
