Les Miels d'Hector et Paul

Après 14 ans d’apiculture, Cyrille Place décide d’en faire son activité principale en 2021. Avec un cheptel grandissant de 250 colonies, Cyrille travaille principalement avec une méthode ancienne et fait du bien-être de l’abeille sa priorité.

Installé à Fère-Champenoise, Cyrille travaille avec des essaims vieillissants et mise sur la bonne alimentation de ses abeilles pour les maintenir en bonne santé et cela fait ses preuves.

Selon les années, Cyrille produit jusqu’à 17 miels différents, uniquement récoltés sur des cultures en Zone Natura 2000, en culture bio ou sur des parcelles qu’il cultive sans produits phytosanitaires.