Micro Brasserie La Gounasse

Stéphane Pedrini a créé la micro brasserie La Gounasse en mars 2022. Après une année à élaborer des recettes et créer du stock, il cherche désormais à développer son réseau de partenaires et sa clientèle.

Tout le processus d’élaboration des bières est réalisé dans la Marne, à Verdon, du concassage du malt à la commercialisation. Bières de caractère, elles sont confectionnées à partir de matières premières sélectionnées pour leur valeur gustative.

Aujourd’hui, La Gounasse propose 9 bières différentes : Amber Ale, Black Coffee, Blanche Epicée, Fraise des bois, IPA, Mielleuse, Pale Ale, Pilsner et Triple. De quoi satisfaire tous les goûts.