L’Atelier du Tremblay propose à la vente de la viande de porc et des produits charcutiers élaborés à la ferme, à partir des porcs de l’élevage. La découpe et la transformation de la viande sont effectuées dans le laboratoire installé sur place. Commercialisés sous la marque Le Mignon, l’Atelier du Tremblay vous propose de la viande fraîche en morceaux, de la viande assaisonnée, de la charcuterie, des plats mijotés, des bocaux apéro et des assortiments ou des pièces entières pour les grandes tablées ou les charcutiers amateurs. Leurs produits sont disponibles, sous la marque « Le Mignon », sur leur site internet www.le-mignon.fr avec une livraison possible dans toute la France, ainsi qu'à la boutique qui vient d'ouvrir à la ferme, à Orbais l’Abbaye.
Avec la marque Le Mignon, découvrez tout le bon goût de « la cochonaille sans cochonnerie » !
